чем предстоит заниматься:
- Разработкой меню
- Внедрением разработанных технологий в систему предприятия
- Контролем за надлежащей работой производственного оборудования подразделения
- Контролем качества приготовленных блюд
- Обучением поваров предприятия приемам/правилам приготовления блюд и соблюдения технологии для получения соответствующего качества блюд
- Обслуживанием первых лиц компании